Glossário básico do vinho da Borgonha: do Grand Cru aos Climats, sem mistério
Você já ouviu falar em Climats, clos, cuvée, Hospices de Beaune, Pinot Noir, Château, Côte de Nuits… e sentiu que estava lendo em outra língua? Bem-vindo ao mundo dos vinhos da Borgonha — uma região tão rica em história, tradição que criou seu próprio vocabulário. Mas não se preocupe: você não precisa ser sommelier ou […]
Degustando Vinhos em Taça no Maison du Colombier
Se você está em Beaune e quer vivenciar a Borgonha da melhor forma, precisa conhecer o Maison du Colombier, o bar de vinhos mais renomado da cidade. Com uma seleção impecável de vinhos servidos em taça, esse é o lugar perfeito para degustar rótulos especiais da região. No meu último vídeo no YouTube, provei […]
Onde Se Hospedar Na Borgonha? Dijon ou Beaune?
Se você está planejando uma viagem para a Borgonha e tem dúvidas sobre onde se hospedar, a pergunta mais comum é: Dijon ou Beaune? A resposta ideal para quem quer explorar os vinhedos, viver a experiência autêntica do enoturismo e estar no coração da Rota dos Grandes Vinhos é Beaune. Por que escolher Beaune? […]