Quando viajamos de férias, os nossos horários ficam desregulados. Tem o fuso horário, horas de avião, de estrada, o cansaço chega mais forte e a gente fica meio perdido. Eu entendo. Quem não entende são os restaurantes e cafés fora de Paris, Lyon e Marselha. Fora das grandes metrópoles, é mais difícil achar lugares que sirvam almoço depois das 13h30 e jantar depois das 21h30.
Aqui na Borgonha não é diferente, então anotem:
- Almoço: das 12h até a última entrada às 13h30
- Jantar: das 19h até a última entrada às 21h30
Caso vocês não consigam se organizar, eu vou passar alguns endereços que aceitam mesas depois desses horários:
Dijon:
L’Edito – um restaurante de comida local e internacional. Comida simples. Aberto todos os dias.
Beaune:
Café Crème – pequeno café com algumas mesas no balcão. Comida simples, feita na hora, com produtos da estação. Tudo o que é feito lá é delicioso. Pequena carta de vinhos, mas somente com vinhos deliciosos de pequenos produtores de nicho. Não aceita reservas e é fechado aos domingos e segundas-feiras.
Café Zanta – pequeno café do mesmo dono do famoso restaurante Soufflot, em Meursault. Pratos simples e deliciosos, feitos na hora. Excelente carta de vinhos, mas sem opção de vinhos em taça. Aberto todos os dias das 9h às 15h e, às sextas e sábados, também das 18h às 22h.
Pâtisserie Fabien Berteau – o chef de doces abriu, em frente à sua loja, um salão de chá onde serve deliciosos sanduíches feitos por ele todos os dias. É uma excelente alternativa para aquele momento de fome. Fechado toda quarta-feira.
L’Epinette – restaurante de comida local e francesa, com excelente apresentação, boa qualidade e boa carta de vinhos. Aberto de terça a sábado, somente à noite, das 18h às 22h30. Reservas pelo e-mail: lepinettebeaune@gmail.com
Cave Chambertin – bar de vinhos do La Rôtisserie de Chambertin – uma excelente alternativa para aquela fome no meio dos vinhedos. Neste bar de vinhos, eles servem pequenos pratos locais, tábua de frios e uma tábua de costela de boi assada na brasa. Nada como um churrasco para alimentar. Aberto de terça a domingo, das 13h30 às 20h.
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Aproveitem a Borgonha!
Boa viagem!
Juliana Lins Cruz
@vempraborgonha
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