Cuspir ou não cuspir o vinho
Nas degustações de vinho, há sempre um balde cuspidor para aqueles que quiserem cuspir o vinho. E aí vem a dúvida: você deve cuspir o vinho? Quando eu estou com meus clientes, eles nunca cospem, e eu entendo. Afinal, eles atravessaram um oceano, pegaram 3 horas de estrada para degustar esses vinhos e, principalmente, […]
Dicas de enoturismo – comprando remédios na França
Quando a gente viaja, costumamos fazer uma “farmacinha”: uma bolsa cheia de remédios do cotidiano. Mas, vira e mexe, eu tenho turistas que precisam comprar algo na farmácia, e eu recomendo algumas marcas de uso diário, sem receita, e aviso o que se vende e o que não se vende nas farmácias. Então, anota […]
Baixa estação na Borgonha
Eu já escrevi, falei e sempre vou repetir: a Borgonha é linda, não importa a época do ano. E eu entendo que você pega um avião, atravessa um oceano, mais 3h de estrada e, logo, quer ter tempo bom, com sol e tranquilidade para passear, degustar e comer. Pensando nisso, eu fiz este texto sobre […]
Melhor época do ano para visitar a Borgonha
Eu sou suspeita para falar, eu assumo, e mesmo assim eu falo e repito: a Borgonha é uma região linda para visitar, mesmo se você não bebe álcool ou não gosta de vinho. Aqui há história, arquitetura, paisagens e muita comida deliciosa. Como a região fica dentro de um vale, o clima aqui pode […]
Beber e Dirigir na França – Qual é o limite de álcool e direção na França?
Qual é o limite de álcool e direção na França? Essa é a pergunta que eu mais recebo junto com “onde eu devo me hospedar: Beaune ou Dijon?” Eu vou esclarecer para vocês: na França a tolerância NÃO é zero de álcool. Nós podemos beber e dirigir, mas há um limite. O […]
Dicas de enoturismo – Como se vestir na Borgonha – inverno, primavera, verão, outono
Como se vestir na Borgonha? Casual com bom senso Eu recebo esta pergunta com bastante frequência. O francês, por si só, é bem elegante, sabe escolher tecidos e cores que o favorecem e, ao trabalhar numa vinícola, ele precisa ter roupas de acordo com a função dele. Para o visitante, no dia a dia da […]
Dicas de enoturismo: Táxi e transporte na Borgonha
Pessoal, prestem atenção: sempre aluguem um carro para visitar qualquer cidade fora de Paris. Aqui na Borgonha não é exceção. Mesmo que Beaune e Dijon sejam cidades que dá para fazer tudo a pé, o acesso às vinícolas, demais restaurantes e vilarejos produtores de vinhos é feito somente com carros. Aqui em Beaune […]
Dicas de enoturismo: Horários de almoço e jantar na Borgonha
Quando viajamos de férias, os nossos horários ficam desregulados. Tem o fuso horário, horas de avião, de estrada, o cansaço chega mais forte e a gente fica meio perdido. Eu entendo. Quem não entende são os restaurantes e cafés fora de Paris, Lyon e Marselha. Fora das grandes metrópoles, é mais difícil achar lugares que […]
O que você precisa saber sobre a Borgonha antes de viajar
Você está começando a organizar a sua próxima viagem de férias e está estudando os destinos. Eu vou te ajudar, apresentando informações básicas sobre a Borgonha para você decidir e poder começar a organizar o seu roteiro. A Borgonha é uma região da França localizada no centro-leste, próxima da Suíça, Itália e Alemanha. Na França, […]
Como pedir vinho em francês sem medo (mesmo sendo iniciante)
Como pedir vinho em francês sem medo (mesmo sendo iniciante) Se você está planejando uma viagem à França — ou já vive por aqui como eu — uma das experiências mais deliciosas é pedir um vinho em um restaurante, bistrô ou bar local. Mas aí vem o frio na barriga: como fazer isso […]
Borgonha ou Bordeaux? Qual região você deve visitar primeiro?
Por que a Borgonha é o destino de enoturismo mais sofisticado da França (e o que a diferencia de Bordeaux) Quando se fala em vinho francês, dois nomes surgem de imediato: Bordeaux e Borgonha. Ambas são regiões lendárias, com séculos de tradição, rótulos icônicos e paisagens deslumbrantes. Mas, para quem busca uma experiência de […]
Como planejar seu roteiro de enoturismo na Borgonha sem cair em ciladas
Como planejar seu roteiro de enoturismo na Borgonha sem cair em ciladas A Borgonha é o sonho de todo amante do vinho. Vinhedos que parecem pinturas, vilarejos medievais encantadores, produtores lendários e uma história vitivinícola que emociona até o mais experiente degustador. Mas transformar esse sonho em uma viagem perfeita de enoturismo na […]
Quanto custa comprar vinhos da Borgonha? Descubra opções incríveis sem gastar uma fortuna
Quanto custa comprar vinhos da Borgonha? Descubra opções incríveis sem gastar uma fortuna Comprar vinhos da Borgonha exige planejamento — e um certo orçamento. Como já falamos aqui no blog, e também no Instagram e YouTube, fatores como raridade, alta demanda, custo de produção e qualidade excepcional fazem com que o preço final dos […]
5 erros comuns que os turistas cometem ao visitar vinícolas na Borgonha (e como evitar)
5 erros comuns que os turistas cometem ao visitar vinícolas na Borgonha (e como evitar) A Borgonha é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo — e com razão. Entre vilarejos charmosos, vinhedos centenários e caves históricas, cada visita pode ser uma verdadeira imersão na cultura francesa. Mas, como moradora da região, […]
Vale a pena comprar vinho direto da vinícola na Borgonha?
Dicas e cuidados para fazer boas escolhas e evitar surpresas Se você está viajando pela Borgonha, é quase certo que vai visitar pelo menos uma vinícola. E aí vem a dúvida: será que vale a pena comprar vinho direto do produtor? A resposta é sim — mas com alguns cuidados importantes. Comprar […]
Unidades de Medida Comuns Usadas no Mundo dos Vinhos da Borgonha
No fascinante mundo dos vinhos da Borgonha, é comum ouvir produtores mencionarem unidades de medida específicas para falar de produção, volume, área e rendimento. Para quem faz enoturismo na Borgonha, participa de uma degustação ou simplesmente lê um artigo sobre vinhos, entender esses termos facilita muito a compreensão. Este guia rápido vai ajudar você a […]
Como aproveitar a Borgonha mesmo sem entender de vinho
Como aproveitar a Borgonha mesmo sem entender de vinho Dicas para curtir a região com prazer, mesmo sendo iniciante A Borgonha é um dos destinos mais encantadores da França — famosa por seus vinhos lendários, vilarejos charmosos e paisagens que parecem ter saído de um quadro impressionista. Mas muita gente se pergunta: será que […]
Beber e dirigir na França: qual é o limite permitido?
Beber e dirigir na França: qual é o limite permitido? Se você está viajando pela Borgonha e pretende degustar vinhos, é essencial entender as regras locais sobre consumo de álcool ao volante. Ao contrário de alguns países, na França é permitido consumir uma pequena quantidade de álcool e dirigir em seguida — desde que respeitado […]
Vinhos à Borgonhesa: o que isso quer dizer?
Os vinhos da Borgonha são muito famosos no mundo todo e, como tudo que ganha fama, acabam sendo copiados. A Borgonha não ficaria de fora: o estilo dos seus vinhos foi reproduzido, ou melhor, inspirou outras regiões produtoras. Assim, surgiram expressões como: vinhos à Borgonhesa, estilo Borgonha ou vinificação à Borgonhesa. Mas afinal, o que […]
Enoturismo na Borgonha: Expectativas e Realidade
A Borgonha é a região de produção de vinhos que mais encanta no mundo todo! Acreditem, eu falo por experiência própria. Ela reúne paisagens de tirar o fôlego que permitem que visitantes e moradores circulem entre vinhedos, colinas e vales que conectam vilarejos charmosos. Além disso, a gastronomia é rica, sofisticada e cheia de sabores […]
Abastecendo o carro na França: GAZOLE não é GASOLINA!
Viajar pela Borgonha é uma experiência inesquecível. Seja para seguir um roteiro de enoturismo na Borgonha, visitar vinhedos renomados ou explorar as vilas medievais da região, muitos turistas optam por alugar um carro. Dirigir pela Borgonha dá liberdade para conhecer cada cantinho, mas há um detalhe importante que pode transformar a viagem em um grande […]
É possível visitar o Domaine de la Romanée-Conti?
O Domaine de la Romanée-Conti, na Borgonha, é um dos produtores mais prestigiados e icônicos do mundo. Seus vinhos raros e altamente valorizados atraem a atenção de amantes do vinho de todas as partes do planeta. Mas se você está planejando um roteiro de enoturismo na Borgonha, precisa saber a verdade: não, não é possível […]
O vinho rosé da Borgonha existe?
Surpreenda-se com esse lado pouco conhecido da terra do Pinot Noir e do Chardonnay Quando pensamos em Borgonha, o que geralmente vem à cabeça são os tintos elegantes de Pinot Noir e os brancos refinados de Chardonnay. Mas… e o vinho rosé? Será que ele existe na Borgonha? A resposta é sim — e ele […]
Como visitar vinhedos na Borgonha sem cometer gafes?
Orientações práticas, culturais e respeitosas — algo que muitos brasileiros apreciam antes da viagem Visitar os vinhedos da Borgonha é um privilégio. Afinal, estamos falando de uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo, onde tradição, terroir e cultura se entrelaçam há séculos. Mas para que sua experiência seja verdadeiramente inesquecível (no bom sentido!), […]
Enoturismo na Côte Chalonnaise: charme, autenticidade e ótimos preços
A Borgonha é conhecida mundialmente por seus vinhos refinados e terroirs lendários. Mas quem já explorou a região sabe: os grandes tesouros nem sempre estão nos lugares mais óbvios. Ao sul da famosa Côte de Beaune, a Côte Chalonnaise oferece uma experiência encantadora — com paisagens deslumbrantes, vilarejos acolhedores, vinhos deliciosos e preços muito mais […]
A diferença entre Clos, Château e Domaine nos rótulos da Borgonha
Quem começa a se aventurar nos vinhos da Borgonha logo percebe que os rótulos não são exatamente simples. Entre tantas informações — nomes de vilarejos, parcelas, classificações — alguns termos se repetem com frequência: Clos, Château e Domaine. Mas o que exatamente eles significam? E o que cada um pode nos contar sobre o vinho […]
Como se locomover pela Borgonha: carro, bicicleta ou trem?
A Borgonha é uma das regiões mais encantadoras da França — feita de vinhedos, vilarejos medievais, paisagens tranquilas e, claro, vinhos lendários. Mas uma dúvida comum de quem planeja uma viagem para cá é: qual é a melhor forma de se locomover pela Borgonha?Carro? Bicicleta? Trem? Cada opção tem suas vantagens e pode mudar completamente […]
Chardonnay da Borgonha: o vinho branco mais elegante do mundo?
Quando se fala em vinhos brancos franceses, poucos nomes causam tanto respeito — e admiração — quanto o Chardonnay da Borgonha. Ao contrário de outras regiões do mundo onde essa uva pode ser excessivamente frutada ou marcada pela madeira, na Borgonha o Chardonnay atinge um equilíbrio raro entre frescor, mineralidade, finesse e complexidade. E […]
Por que o vinho da Borgonha é tão caro?
Se você já procurou por um bom vinho da Borgonha, especialmente os tintos de Pinot Noir ou os brancos de Chardonnay, provavelmente se deparou com preços que vão de elevados a… surpreendentes. Mas afinal, por que o vinho da Borgonha é tão caro? Será só marketing? Exclusividade? Um terroir mágico? A resposta está […]
Côte de Nuits x Côte de Beaune: conheça as principais diferenças entre as duas estrelas da Borgonha
Se você já começou a explorar o fascinante mundo dos vinhos da Borgonha, com certeza ouviu falar nas duas regiões que formam o coração da Côte d’Or: Côte de Nuits e Côte de Beaune. Mas afinal, o que realmente diferencia essas duas sub-regiões? Será que uma é “melhor” do que a outra? E como […]