Quando se fala em Borgonha, o nome Beaune surge naturalmente — e com razão. Com seu charme medieval, suas caves históricas e o famoso museu Hospices de Beaune, Beaune é o coração do turismo na região. Mas a Borgonha vai muito além.
Escondidos entre vinhedos, florestas e colinas, estão vilarejos encantadores que preservam o ritmo do tempo, o sabor do terroir e o silêncio das pequenas maravilhas. É nesses lugares que a alma da Borgonha se revela de forma mais íntima.
Se você já conhece Beaune ou quer montar um roteiro fora do comum, aqui estão 6 vilarejos imperdíveis para incluir na sua próxima viagem. E claro: todos eles ficam ainda mais especiais quando você os visita comigo, pela Vem Pra Borgonha. 🍷✨
- Aloxe-Corton: o vilarejo dos dois grandes vinhos
Pequeno e tranquilo, Aloxe-Corton é uma preciosidade encravada entre colinas cobertas de vinhedos. É o berço do único Grand Cru tinto e também de 1 dos 5 Grands Crus brancos da Côte de Beaune: o poderoso Corton e o elegante Corton-Charlemagne.
O vilarejo é marcado por casinhas de pedra, telhados típicos da Borgonha e vários châteaux vinícolas, como o Château Corton-André. Uma parada ideal para amantes de vinho e história.
- Meursault: charme, cinema e Chardonnay
Sim, Meursault é famoso pelos seus brancos elegantes e amanteigados. Mas o vilarejo em si é digno de filme — literalmente. A praça da igreja e a fachada da mairie aparecem no clássico francês La Grande Vadrouille.
Com arquitetura nobre, caves subterrâneas, fontes, pequenos cafés e uma energia vibrante durante o verão, Meursault é parada obrigatória para quem ama Chardonnay e vilarejos com vida.
🍇 Dica de ouro: prove um Meursault Premier Cru acompanhado de queijo local num dos bares à vinhos como o bar Le Caveau de L’Hotel Les Charmes
- Chassagne-Montrachet & Puligny-Montrachet: vizinhos nobres
Sim, são dois vilarejos, mas inseparáveis quando se fala de vinhos brancos lendários. Juntos, são o berço do mítico Montrachet, um dos vinhos brancos mais prestigiados (e caros!) do mundo.
As ruas são tranquilas, rodeadas de parcelas com nomes mágicos: Les Pucelles, Bâtard-Montrachet, Le Montrachet. Uma aula de terroir ao ar livre.
🥂 Para quem faz o tour comigo, este é um dos momentos mais emocionantes da rota — especialmente ao ver de perto o vinhedo Montrachet, murado e discreto.
- Gevrey-Chambertin: onde nascem os vinhos “de rei”
Subindo para a Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin é o lar de nove Grands Crus tintos, incluindo o poderoso Chambertin, que segundo a lenda era o vinho tranquilo preferido de Napoleão Bonaparte.
O vilarejo tem ar austero, mas abriga domínios icônicos, vinhedos históricos e vistas deslumbrantes da rota dos Grands Crus. É o ponto de partida ideal para explorar os tintos mais sérios e estruturados da Borgonha.
🚗 Quer ir além? Combine Gevrey com Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny para um dia completo de Pinot Noir lendário.
- Givry: charme acessível na Côte Chalonnaise
Fora dos holofotes, Givry é um dos segredos mais deliciosos da Côte Chalonnaise. O vilarejo tem uma praça acolhedora, arquitetura tradicional e vinhedos que produzem tintos cheios de fruta, corpo e suavidade.
Aqui, você encontra ótimos vinhos com preços mais acessíveis do que nos vilarejos mais famosos, mas com muita personalidade.
🍷 Perfeito para quem quer explorar novos horizontes e entender que a Borgonha vai muito além das grandes estrelas. E anote para visitar: Domaine Thénard.
- Vosne-Romanée: discreta e lendária
Pequena, pacata e quase sem comércio, Vosne-Romanée guarda alguns dos vinhos mais célebres (e desejados) do planeta. É aqui que ficam La Romanée, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant e, claro, a inatingível Romanée-Conti.
Mesmo para quem não vai degustar esses ícones, passear entre os muros baixos de pedra e as placas dos vinhedos é uma experiência mística para qualquer amante do vinho.
✨ Muitos dos meus clientes dizem que aqui “sentiram a Borgonha de verdade”.
💡 Quer conhecer esses vilarejos com calma, vinho e alma?
Com os roteiros da Vem Pra Borgonha, você descobre esses lugares com contexto histórico, paradas especiais, degustações técnicas (ou descontraídas), e experiências feitas sob medida para o seu ritmo.
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Passeios privativos: juliana@vempraborgonha.com.br
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