Nas degustações de vinho, há sempre um balde cuspidor para aqueles que quiserem cuspir o vinho. E aí vem a dúvida: você deve cuspir o vinho?
Quando eu estou com meus clientes, eles nunca cospem, e eu entendo. Afinal, eles atravessaram um oceano, pegaram 3 horas de estrada para degustar esses vinhos e, principalmente, estão de férias. É lazer. Eles querem passar um bom momento e, por isso, é normal não cuspir os vinhos.
Cuspa se você achar que já foram muitas taças ou se você for dirigir. E eu garanto que ninguém vai achar que você é mal-educado ou que está desdenhando do vinho.
Agora, caso você seja um profissional do vinho que veio a trabalho, cuspa os vinhos. Faz parte do trabalho e ajuda a se manter em alerta para as demais taças e conversar com o produtor.
Boa degustação!!
Agende sua viagem comigo para um passeio privado ou adquira meu Guia de Viagem da Borgonha, formato e-book, ou se prepare para entender sobre os vinhos da Borgonha com o meu curso básico de Vinhos da Borgonha volume 1. Link aqui na minha loja on-line.
Boa viagem!
Juliana Lins Cruz
@vempraborgonha
Newsletter: Café & Borgonha
