Borgonha ou Bordeaux? Qual região você deve visitar primeiro?
Por que a Borgonha é o destino de enoturismo mais sofisticado da França (e o que a diferencia de Bordeaux) Quando se fala em vinho francês, dois nomes surgem de imediato: Bordeaux e Borgonha. Ambas são regiões lendárias, com séculos de tradição, rótulos icônicos e paisagens deslumbrantes. Mas, para quem busca uma experiência de […]
Vale a pena comprar vinho direto da vinícola na Borgonha?
Dicas e cuidados para fazer boas escolhas e evitar surpresas Se você está viajando pela Borgonha, é quase certo que vai visitar pelo menos uma vinícola. E aí vem a dúvida: será que vale a pena comprar vinho direto do produtor? A resposta é sim — mas com alguns cuidados importantes. Comprar […]
Enoturismo na Borgonha: Expectativas e Realidade
A Borgonha é a região de produção de vinhos que mais encanta no mundo todo! Acreditem, eu falo por experiência própria. Ela reúne paisagens de tirar o fôlego que permitem que visitantes e moradores circulem entre vinhedos, colinas e vales que conectam vilarejos charmosos. Além disso, a gastronomia é rica, sofisticada e cheia de sabores […]
Entenda a classificação dos vinhos da Borgonha
A Borgonha pode ser uma das regiões mais fascinantes (e deliciosas!) do mundo do vinho — mas também uma das mais desafiadoras para quem está começando. Um dos pontos que mais geram dúvidas é a classificação hierárquica dos vinhos da Borgonha, com termos como Grand Cru, Premier Cru, Village e Regional estampados nos rótulos. Mas […]
Beaune: o que fazer, onde comer e onde dormir na capital dos vinhos da Borgonha
Beaune é uma daquelas cidades que parece ter saído de um filme francês: ruas de pedra, torres medievais, lojas de vinho por todos os lados e um charme que envolve até quem não é apaixonado por vinhos (ainda!). Considerada a capital dos vinhos da Borgonha, Beaune é o ponto de partida ideal para quem […]
A melhor época do ano para visitar a Borgonha (e por quê)
Se você está planejando uma viagem para a França com foco em vinho, cultura e paisagens deslumbrantes, provavelmente já se perguntou: Qual é a melhor época do ano para visitar a Borgonha? A verdade é que cada estação tem sua beleza, mas dependendo do que você busca — degustações, colheita, tranquilidade ou paisagens — […]
Glossário – Palavras Básicas do Mundo do Vinho
Nestes 10 anos morando na Borgonha e trabalhando profissionalmente com vinhos, aprendi um novo vocabulário desse universo tão fascinante. Não apenas um vocabulário de aromas, mas também termos técnicos que me ajudam a explicar por que um vinho tem determinado estilo, características ou até mesmo variações de preço. Sei que, no Brasil, existe a […]