Glossário – Palavras Básicas do Mundo do Vinho
Olá, pessoal! Nestes 10 anos morando na Borgonha e trabalhando profissionalmente com vinhos, aprendi um novo vocabulário desse universo tão fascinante. Não apenas um vocabulário de aromas, mas também termos técnicos que me ajudam a explicar por que um vinho tem determinado estilo, características ou até mesmo variações de preço. Sei que, no […]
Degustando Vinhos em Taça no Maison du Colombier
Se você está em Beaune e quer vivenciar a Borgonha da melhor forma, precisa conhecer o Maison du Colombier, o bar de vinhos mais renomado da cidade. Com uma seleção impecável de vinhos servidos em taça, esse é o lugar perfeito para degustar rótulos especiais da região. No meu último vídeo no YouTube, […]
Onde Se Hospedar Na Borgonha? Dijon ou Beaune?
Se você está planejando uma viagem para a Borgonha e tem dúvidas sobre onde se hospedar, a pergunta mais comum é: Dijon ou Beaune? A resposta ideal para quem quer explorar os vinhedos, viver a experiência autêntica do enoturismo e estar no coração da Rota dos Grandes Vinhos é Beaune. Por que escolher Beaune? […]
Como Pronunciar Corretamente o Nome dos Vinhos da Borgonha: Vosne-Romanée
Olá a todos! Eu sei que a língua francesa é bem difícil para nós brasileiros. E para as pessoas que gostam dos vinhos ou trabalham com eles, este é um desafio a superar! Porque é super chato falar o nome de um vinho em francês e a outra pessoa não entender nada ou pior, repetir […]
Alugar um carro ou viajar de trem pela Borgonha?
Você está planejando a sua viagem e a sua dúvida ao visitar a Borgonha é se deve alugar um carro ou viajar só de trem, acertei? A minha resposta sempre é a mesma: faça o seu orçamento e alugue um carro. Os motivos são inúmeros, mas entre os principais são a logística e […]
Visitando a Borgonha em 3 dias
Quem visita a Borgonha geralmente faz uma viagem bem específica: Rota dos Grandes Vinhos Franceses, a Route des Grandes Crus. Mas como a região é muito rica em história, natureza, gastronomia, grandes hotéis e é claro vinhos, a sua viagem pode ser de no mínimo 3 dias até um mês! Mas vamos começar em como […]